Chuẩn Bị
- 12 trái vải hộp
- 1/2 lbs gà ức ( boneless chicken thigh )
- 2 cọng hành lá
- 1/2 trái ớt bell đỏ + 1/2 trái ớt bell xanh
- Muối , rượu , bột bắp , 1 lòng trắng trứng gà
 
Cách Làm
Trái vải mua loại lấy hột ra rồi . Hành lá cắt khúc . ớt bell cắt miếng vuông
Thịt gà thái miếng để xào ướp với = 1 tsp rượu +1/4 tsp muối + 1 lòng trắng trứng gà + 1 TSP bột bắp , rộn đều để thấm khoảng 15 phút

Cho 1 TSP dầu ăn vô chảo đun nóng , rồi cho gà vô xào chín , kế cho trái vải + ớt bell xào chín , rồi gạt mọi thứ qua 1 bên chảo . Rồi cho hành lá vô xào sơ . gạt qua 1 bên , múc dầu dư bỏ bớt . pha = 1/2 tsp bột bắp + 1 TSP nước + 1/3 tsp muối cho vô chảo nấu sôi , rôi trộn đều với thịt . trút sang dĩa tròn
món này giúp sự tiêu hoá được dễ dàng