Loại món:
Phổ thông
Nguyên liệu chính:
Đậu Hũ, sản phẩm
Cách nấu:Chiên rán
Nguyên liệu và cách
chế biến:
Chuẩn Bị - 1 miếng đâu hũ trắng - 1/4 lbs tôm lột vỏ - 1 TSP hành hương bầm nhỏ - 1/4 tsp muối + 1/4 tsp bột ngọt + tí tiêu - 1/4 cup nước mắm pha chanh ớt
Cách Làm Đổ khoảng 2 cup dầu ăn vào chảo , đun nóng vừa . Đậu hũ cắt làm 4 rắt qua ít bột mì khô ( 1 lớp thiệt là mỏng đừng nhiều quá ) . Thả đậu hũ vào chảo chiên cho vàng đều và dòn ( lửa vừa và chiên lâu 1 tí thì đậu hũ sẽ dòn lâu hơn )
Trong khi đó thì tôm bằm nhỏ vừa , ướp muối tiêu , bột ngọt , khoang 5 phút . Cho tí dâu vào chảo nhỏ phi hành cho thật thơm , rôi cho tôm vào xào chín .
Xắp đậu hũ ra dĩa , chế nước mắm pha lên , rồi trút tôm lên trên đậu hũ .
Khuyến
mãi
Giỏ
hàng
Thực đơn hôm nay
Món ăn miền Bắc
