Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3557.5988
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Quy trinh 1
Quy trinh 2
Quy trinh 3
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 106 khách đang xem
Lượt khách: 285
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Ai cũng biết vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể con người, nhưng cụ thể loại nào, bổ sung chất gì và có tác dụng gì thì có lẽ nhiều người vẫn chưa biết hết…

Bổ sung vitamin và khoáng chất từ thực phẩm

Vitamin đảm bảo cho cơ thể có sức khoẻ tốt và phát triển. Do cơ thể không tự sản xuất ra vitamin (trừ vitamin D), nên chỉ có thể bổ sung thông qua nguồn thực phẩm dùng hàng ngày. Còn khoáng chất là các chất vô cơ, chuyển hoá thành thực phẩm qua quá trình tích hợp vào đất và thực - động vật. Cơ thể hấp thu khoáng chất bằng cách ăn các loại đó.

Vitamin A giúp sáng mắt và làm đẹp da, có nhiều trong lòng đỏ trứng, sò huyết, sữa không béo, cà rốt, rau xanh...

Vitamin B có tác dụng chuyển hoá calo thành năng lượng cho quá trình tái tạo của da, có trong thịt gà, cá, chuối...

Vitamin C tăng lưu lượng ô-xy cho làn da, giúp da khoẻ mạnh, những loại quả giàu chất này là cam, chanh...

Vitamin D là loại duy nhất cơ thể tự tổng hợp được qua da dưới ánh nắng mặt trời, ngoài ra còn có trong dầu cá, trứng và gan.

Vitamin E có tác dụng ngăn ngừa sự ô-xy hoá của da, có nhiều trong cá, thịt, rau xanh...

Khoáng chất có nhiều loại, như khoáng selenium, ngăn cản sự xâm nhập của tia cực tím, có trong cá thu, lúa mầm...

Khoáng chất sắt tạo nên sắc tố đỏ, giúp ích cho việc truyền ô-xy đi khắp cơ thể, có nhiều trong các loại thực phẩm như: cam, hạt mè, thịt nai, cá mòi, cá ngừ...  Thiếu khoáng chất sắt dẫn đến bệnh thiếu máu kèm theo mệt mỏi, đau đầu, nhợt nhạt da... Khoáng chất kali giúp giảm tăng huyết áp, giảm rủi ro đột quỵ, có trong cà chua, cà rốt, cải xoong, đu đủ, rượu vang...

Tại sao phải tăng cường các vi chất dinh dưỡng?

Ta có thể cảm nhận được sự thiếu các chất như: chất béo, chất đường, bằng cảm giác đói. Thế nhưng, với các vi chất dinh dưỡng ta không có cảm giác khi cơ thể thiếu. Vì vậy, chúng ta thường bỏ quên mặc dù chúng rất quan trọng đối với sức khoẻ. Tăng cường vi chất dinh dưỡng bằng thực phẩm giúp cơ thể nhận được vi chất một cách tự nhiên.

Một sai lầm mà nhiều người thường mắc phải là dùng vitamin và khoáng chất không đúng liều lượng, khi đó chỉ có tác dụng ngược là gây hại cho cơ thể. Chẳng hạn, thừa vitamin A có thể gây ngộ độc. Thừa vitamin D có thể làm cho xương bị thoái hoá, thừa vitamin E lại dẫn đến rối loạn tiêu hoá và thị giác... Thừa các khoáng chất cũng gây hại không kém, thừa sắt dễ gây ngộ độc, tiêu chảy. Thừa kẽm ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ các khoáng chất khác là đồng và kẽm...

Vì vậy chúng ta phải cân bằng lượng thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất đưa vào cơ thể. Đối với vitamin C, mỗi ngày chỉ cần 25mg là đã đảm bảo cho hoạt động của con người (lượng chất C trong một quả cam không dưới 50g); chỉ nên ở dưới ánh mặt trời khoảng 15 phút để hấp thu lượng vitamin D, nhiều quá sẽ có nguy cơ bị ung thư da... Cá, gan có rất nhiều chất sắt, kẽm, đạm... nhưng không nên ăn mỗi ngày mà mỗi tuần chỉ cần ăn 2 - 3 lần.

(Nguồn tin: SK&ĐS )
Nội dung thảo luận:
Hiện chưa có nội dung thảo luận cho bài viết này
 Trang 1/0  
Gửi ý kiến của bạn cho chủ đề này:
Tiêu đề (*)
Ý kiến (*)
Không quá 200 ký tự.
(*) - Thông tin bắt buộc.
Thông báo: Chỉ thành viên của Comhop.com mới có chức năng gửi ý kiến!
Các tin đã đưa:
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ (10/10/2007)
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa? (10/10/2007)
Bạn có thiếu vitamin? (10/10/2007)
Nước ép trái cây, chống chỉ định (10/10/2007)
Cần bao nhiêu chất hàng ngày? (10/10/2007)
7 nhóm thức ăn chống lão hóa (10/10/2007)
Dưỡng chất cho trí nhớ (10/10/2007)
Ăn gì bổ tim? (10/10/2007)
Thực phẩm chống mệt mỏi (10/10/2007)
Dinh dưỡng từ món ăn chay (10/10/2007)
Nấm hương - vị thuốc trường thọ (10/10/2007)
Giá trị dinh dưỡng của trái cây (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Nước ép trái cây, chống chỉ định
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Bạn có thiếu vitamin?
            ĐẶT HÀNG ONLINE
Mon ngon 1
Mon ngon 2
Mon ngon 3
Mon ngon 4
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Lợi ích khi có vợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 54.224.121.67
© 2007 Bản quyền thuộc về WWW.COMHOP.COM - Công ty CP chế biến thực phẩm Ngôi Sao Xanh
Tel: (04) 3 3557.5988 - Fax (04) 3 557.6037 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007
http://www.thanhgiong.com.vn