Bản quyền thuộc Máy tính Thánh Gióng

Hotline: 04-3 8586.9555

Khuyến mãi

Giỏ hàng

Thực đơn hôm nay

Thực đơn theo món

Món ăn nhanh

Thực đơn đặc biệt

Đồ uống - Hoa quả

Đi chợ giúp bạn

Dinh dưỡng, sức khỏe

Hướng dẫn đặt hàng

Hệ thống phân phối

Nụ cười cơm hộp

Giới thiệu

Dịch vụ

Khách hàng

Đối tác - Cung cấp

An toàn VSTP

NQ Thương hiệu

Liên hệ - Góp ý

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

Món ăn miền Bắc

Món ăn miền Nam

Món ăn miền Trung

Món ăn nơi khác

Mẹo vặt - Nội trợ

Địa chỉ Ẩm thực

Bài theo từ khóa

Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác

Vui cười thư giãn

Có 5 khách đang xem
Lượt khách: 41273

Tài khoản

Mật khẩu

Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)

Món ăn: Nghêu Nướng Mỡ Hành

Loại món: Ăn chơi
Nguyên liệu chính: Ngêu, Sò, Ốc, Hến
Cách nấu:Nướng

Nguyên liệu và cách chế biến:

Vật Liệu

- 1kg nghêu
- 1 muỗng cà phê mỡ nước
- 1 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 2 muỗng cà phê nước đun sôi để nguội
- 1/3 muỗng cà phê ớt tỏi băm nhỏ

Cách Thức

Nghêu chà rửa sạch sẽ, để ráo nước.

Nấu sôi mỡ cho hành vào khuấy đều nhắc xuống. Khuấy tan đường trong nước cho nước mắm + chanh + ớt tỏi vào khuấy đều, nêm có vị hơi mặn, ngọt và chua.

Quạt hồng lò than, đặt vỉ nướng lên lò, xếp nghêu lên nướng, vỏ nghêu mở ra là được.

Khi ăn múc 1 chút mỡ hành và nước mắm rưới lên nghêu nóng với bánh mì.

[Trở về]

Các công thức chế biến món ngon khác: