Loại món:
Ăn chơi
Nguyên liệu chính:
Thịt Bò, Sản phẩm
Cách nấu:Nộm gỏi
Nguyên liệu và cách
chế biến:
Vật liệu: Bò phi lê: 150g Giò sống: 100g Mỡ heo: 50g Sả : 10 tép Hành tím, tương bắc, gừng, gia vị Cách làm Mỡ heo và bò phi lê bằm nhuyễn (hoặc dùng máy xay nhuyễn) trộn với giò sống bằm một ít sả, hành tím thật nhuyễn cho vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sả cây cắt khúc rửa sạch. Nhồi phần thịt cho dai. Bọc phần thịt vào những tép sả đã chuẩn bị sẵn. Xong đem nướng, hoặc chiên khô chín vàng. Làm sốt: Bằm gừng và hành tím xào cho thơm. Cho tương bắc và 1 muỗng canh nước vào nấu sôi nêm gia vị vửa ăn (có thể cho một ít thính vào để tăng thêm mùi vị riêng). Dọn thức ăn ra dĩa trình bày đẹp. Dùng với sốt tương bắc.
Khuyến
mãi
Giỏ
hàng
Thực đơn hôm nay
Món ăn miền Bắc
