Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3557.5988
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Quy trinh 1
Quy trinh 2
Quy trinh 3
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 151 khách đang xem
Lượt khách: 12334
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
 
Món ăn: Cá bơn tẩm rượu bỏ lò
Loại món: Phổ thông
Nguyên liệu chính: Cá biển
Cách nấu:Khác
Nguyên liệu và cách chế biến:
Nguyên liệu:

- Cá bơn: 1 con 300gr

- Rượu đỏ: 1/4 lít

- Khoai tây: 200 gr

- Rau non

- Hành tăm: 100 gr

- Tủy bò: 10 gr

- Nước dùng cá: 0,5 lít

- Tỏi, bơ, mùi tây, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm từ thịt Knorr.

Thực hiện:

Cá bơn lột da, khía dọc xương sống để mổ, làm sạch thấm khô.
Đổ rượu đỏ, muối, hạt tiêu, hành tăm thái lát vào chảo, xào bơ nhồi vào bụng cá sau đó bỏ lò trong 10 phút. Vừa chín tới vớt ra. Rượu vang đỏ, lọc mịn, cô cạn cùng nước dùng cá, nêm muối tiêu, chút đường và hạt nêm từ thịt Knorr. Cho ít bơ vào quấy đều.

Khoai tây gọt vỏ cắt làm 6 phần hình tròn. Luộc chín, xào bơ, hạt tiêu, muối, mùi (ngò). Rau non luộc qua xào bơ, muối, hạt tiêu, mùi (ngò).

Đặt cá vào giữa, dội nước sốt xung quanh. Bày khoai tây quanh cá. Rau non bày trên phần đầu cá. Tủy bò thái nhỏ, chần qua, trộn với hành tăm băm nhỏ, muối, hạt tiêu và mùi. Bày xen kẽ giữa khoai tây. Hành tăm thái lát xào mềm rắc xung quanh cá.
Các công thức chế biến món ngon khác:
Bún vịt xáo măng (10/10/2007)
Bún Riêu Cá (10/10/2007)
Bún Ốc (10/10/2007)
Bún Ốc (10/10/2007)
Bún Mộc (10/10/2007)
Bún chả cá (10/10/2007)
Bún Bung (10/10/2007)
Bò kho ớt (10/10/2007)
Bồ câu quay da giòn (10/10/2007)
Bánh trái vải (10/10/2007)
Bánh Tôm Cổ Ngư (10/10/2007)
Bánh Tôm (10/10/2007)
Bánh sữa (10/10/2007)
BÁNH PHU THÊ (10/10/2007)
Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm (10/10/2007)
Bánh gật gù Tiên Yên (10/10/2007)
Bánh Đậu Xanh (10/10/2007)
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn (10/10/2007)
Bánh Cuốn Tráng Chảo (10/10/2007)
Bánh Cốm (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Bạn có thiếu vitamin?
Nước ép trái cây, chống chỉ định
            ĐẶT HÀNG ONLINE
Mon ngon 1
Mon ngon 2
Mon ngon 3
Mon ngon 4
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
Lợi ích khi có vợ
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 184.72.102.217
© 2007 Bản quyền thuộc về WWW.COMHOP.COM - Công ty CP chế biến thực phẩm Ngôi Sao Xanh
Tel: (04) 3 3557.5988 - Fax (04) 3 557.6037 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007
http://www.thanhgiong.com.vn