Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3557.5988
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Quy trinh 1
Quy trinh 2
Quy trinh 3
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 92 khách đang xem
Lượt khách: 378
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
 
Món ăn: Bánh trái vải
Loại món: Bánh trái
Nguyên liệu chính: Nguyên liệu khác
Cách nấu:Hấp
Nguyên liệu và cách chế biến:
Nguyên liệu:

- Bột mì: 200 g

- Bột năng: 100 g

- Nước cốt dừa: 150 g

- Sữa đặc: 2 muỗng soup

- Chocolate: 20 g

- Đường xay: 150 g

- Đường trắng: 100 g

- Bơ: 50 g

- Lá dứa: 200 g

- Mứt sen: 100 g

- Đậu xanh: 100 g

- Bột bánh dẻo: 1 muỗng soup

- Nước hoa bưởi: 1 muỗng soup

- 2 lòng đỏ trứng gà luộc chín.

Thực hiện:

Nhân bánh:

Hạt sen, cắt hạt lựu. Đậu xanh, ngâm nước, đãi vỏ, nấu chín, tán nhuyễn. Cho đường bắc lên bếp sên gần đặc, cho hạt sen vào trộn đều, nhắc xuống. Cho bột bánh dẻo và nước hoa bưởi vào trộn đều. Chia làm 20 viên nhỏ vo tròn.

Vỏ bánh:

- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc 2 cm.

- Trứng gà luộc chín, lấy lòng đỏ cà nhuyễn, đem rây lại.

- Hòa đường xay, nước cốt dừa với nhau, rưới nớc dừa với chocolate để không đóng cục, quấy đều bắc lên bếp nấu, nhắc xuống để nguội.

- Rang bột năng, bột mì, lá dứa cho đến khi lá dứa giòn là bột chín. Nhắc xuống, rây bột, bỏ lá dứa, để bột nguội.

- Trộn bột và nặn bánh: Lòng đỏ trứng gà +1/2 bơ (chứa 1/2 bơ để thoa khuôn) + sữa đặc trộn đều, rưới nước đường vào từ từ. Bột dẻo vừa nắn là được, chia làm 20 phần. Lấy từng phần nắn dẹt, cho nhân vào, đổ ra khuôn hình trái vải.

Xếp bánh ra đĩa.
Các công thức chế biến món ngon khác:
Bánh Tôm Cổ Ngư (10/10/2007)
Bánh Tôm (10/10/2007)
Bánh sữa (10/10/2007)
BÁNH PHU THÊ (10/10/2007)
Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm (10/10/2007)
Bánh gật gù Tiên Yên (10/10/2007)
Bánh Đậu Xanh (10/10/2007)
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn (10/10/2007)
Bánh Cuốn Tráng Chảo (10/10/2007)
Bánh Cốm (10/10/2007)
Bánh cốm (10/10/2007)
Bánh Chuối Hấp ( cách làm 2 ) (10/10/2007)
Bánh Chưng (10/10/2007)
Xôi Thịt Hon (10/10/2007)
Vịt Tiềm Hạt Sen (10/10/2007)
Vịt Gói Lá Sen (10/10/2007)
Vả trộn, miếng ngon rặt Huế (10/10/2007)
Tré Heo (10/10/2007)
Tré Bình Định (10/10/2007)
Tôm sú rang ruốc (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Nước ép trái cây, chống chỉ định
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Bạn có thiếu vitamin?
            ĐẶT HÀNG ONLINE
Mon ngon 1
Mon ngon 2
Mon ngon 3
Mon ngon 4
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Lợi ích khi có vợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 54.144.57.183
© 2007 Bản quyền thuộc về WWW.COMHOP.COM - Công ty CP chế biến thực phẩm Ngôi Sao Xanh
Tel: (04) 3 3557.5988 - Fax (04) 3 557.6037 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007
http://www.thanhgiong.com.vn