Nguyên liệu :
-30 ml rượu Brandy
-15 ml sugar syrup
-60 ml cream sữa béo hoặc sữa tươi độ béo cao
-1 cái lòng đỏ trứng gà
Cách làm:

Làm nóng rượu, nước đường và sữa bằng cách cho vào ly rồi đốt trên đèn cồn, chú ý đừng để rượu cháy
Sau khi cả 3 thứ đó đều nóng thì cho vào shaker cùng với cái lòng đỏ trứng gà shake đều tay và mạnh để trứng dễ hoà tan, rót ra ly uống nóng liền
Rất ngon và rất bổ
Thích hợp cho đêm Noel.