Nguyên liệu:

_ 200 g gạo nếp
_ 300 g dừa xay
_ 250 g đường
_ 3 quả trứng gà
_ 250 g sữa tươi
_ 2 lá nếp.

Thực hiện:
Trứng gà lấy lòng đỏ đánh bông với sữa cùng lá nếp. Đổ ra từng đĩa nhỏ rồi hấp chín. Gạo nếp đem đồ thành xôi, trộn với nước cốt dừa và đường đơm ra đĩa. Đổ lòng đỏ trứng đã hấp lên đĩa xôi. Trình bày theo ý thích.