Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3 8586.9555
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 41 khách đang xem
Lượt khách: 40626
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
 
Món ăn: Cá Hồng nướng vừng
Loại món: Phổ thông
Nguyên liệu chính: Cá biển
Cách nấu:Nướng
Nguyên liệu và cách chế biến:
Đây là món ăn có nguồn gốc từ Philippines. Với tài khéo léo của bạn món ăn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 2 con cá hồng mỗi con khoảng 350g

- 4 thìa dầu vừng

- 2 thìa vừng hạt

- 1 miếng gừng tươi

- 2 tép tỏi bóc vỏ giã nhỏ

- 2 quả ớt đỏ, bỏ hạt, bằm nhỏ

- 4 củ hành khô, bóc vỏ thái mỏng

- 1 thìa canh nước mắm hoặc mắm tôm

- 2 thìa đường

- Nửa thìa cà phê hạt tiêu đen

- Nước cốt hai trái chanh

- Một trái chanh tươi

Thực hiện:

Mổ và làm sạch cá, thấm khô. Khía sâu hai bên lườn cá, sát ít muối để chừng 15 phút.

Đun sôi dầu vừng trong một cái chảo sâu lòng đổ hạt vừng vào đảo nhanh tay cho vàng.

Bỏ gừng tỏi ớt hành phi thơm, đun nhỏ lửa cho khỏi cháy. Cho nước, mắm tôm (hoặc nước mắm), đường tiêu muối nước cốt chanh vào khuấy đều, đun chừng 2-3 phút, để nguội.

Rọc bỏ sống cứng của lá chuối nhúng qua nước sôi cho lá mềm, dễ gói. Bôi một lớp dầu mỏng ăn lên trên mặt lá đặt cá vào, đổ hỗn hợp nước mắm đã để nguội lên cá, gói kỹ lại bằng lá chuối, dùng que cài chặt, để khoảng 3 giờ cho gia vị thật ngấm vào cá.

Để lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho cá vào khay nướng trong khoảng 35 đến 40 phút.
Các công thức chế biến món ngon khác:
Cá hấp (10/10/2007)
Cá hấp (10/10/2007)
Cà Dồn Đậu Hủ (10/10/2007)
Cá điêu hồng nướng lá sen (10/10/2007)
Cá diêu hồng hấp tương (10/10/2007)
Cá Điêu Hồng Chưng Tương (10/10/2007)
Cá cuộn thịt nấm (10/10/2007)
Cá Cơm Xào Dưa Cải Chua (10/10/2007)
Cá Cơm Chiên Giòn (10/10/2007)
Cá chưng kiểu Nam bộ (10/10/2007)
Cá Chưng Kiểu Nam Bộ (10/10/2007)
Cá Chiên Sốt Hoa Quả (10/10/2007)
Cá chẽm cuộn tôm (10/10/2007)
Cá chẽm chiên giòn sốt xí muội (10/10/2007)
Cá bông lau kho (10/10/2007)
Bưởi trộn khô mực (10/10/2007)
Bún Xào Riêu Cua (10/10/2007)
Bún xào chay (10/10/2007)
Bún thịt nướng (10/10/2007)
Bún Thịt Bò Xào Sa-tế (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Bạn có thiếu vitamin?
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Nước ép trái cây, chống chỉ định
            ĐẶT HÀNG ONLINE
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
Lợi ích khi có vợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 44.212.26.248
© 2007 Bản quyền thuộc về Máy tính Thánh Gióng
Tel: 04-3 8586.9555 - Fax 04-3 8586.9555 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007